Das maxtachi Fleischthermometer Kabellos ist ein Bluetooth-fähiges Bratenthermometer mit LCD-Display, das für die präzise Überwachung der Gartemperatur von Fleisch konzipiert wurde. Es richtet sich an Anwender, die beim Kochen oder Grillen eine genaue Kontrolle der Kerntemperatur wünschen, ohne ständig direkt am Garprozess anwesend sein zu müssen.

Das maxtachi Fleischthermometer mit der Modellbezeichnung DT-131 wird in Schwarz geliefert und ist als Einzelstück erhältlich. Es ist mit einer 3,3 mm dünnen Sonde ausgestattet, die das Einführen in Fleisch erleichtern soll. Die Sonde verfügt über zwei Temperatursensoren. Einer misst die Kerntemperatur im Bereich von -10°C bis 100°C, der andere die Umgebungstemperatur von -10°C bis 300°C. Der Hersteller maxtachi gibt an, dass das Thermometer eine maximale kabellose Reichweite von 150 Metern über Bluetooth bietet.

Das Gerät ist mit einem wiederaufladbaren Lithium-Akku ausgestattet. Eine vollständige Aufladung soll innerhalb von einer Stunde erfolgen und eine Standby-Zeit von bis zu 135 Stunden ermöglichen. Nach einer Ladezeit von 30 Minuten soll die Sonde 48 Stunden lang ununterbrochen verwendet werden können. Die App des Thermometers unterstützt mehrere Sprachen und bietet neun voreingestellte Kochprogramme sowie die Möglichkeit zur benutzerdefinierten Anpassung, Temperaturdiagramme, Kochprotokolle, Alarme und die Umschaltung zwischen °C und °F.

Einsatzmöglichkeiten und Eigenschaften

Das maxtachi Fleischthermometer ist für den Einsatz in verschiedenen Garumgebungen vorgesehen, darunter Backöfen und heißes Öl, da die Sonde aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt ist. Dieses Material ist rostfrei, korrosionsbeständig und hitzebeständig, wodurch der Geschmack des Grillguts nicht beeinträchtigt werden soll. Die Sonde ist zudem nach IP67 wasserdicht, was die Reinigung erleichtern dürfte.

Die kabellose Funktion über Bluetooth ermöglicht es, den Garfortschritt über eine App aus der Ferne zu überwachen. Dies kann besonders nützlich sein, wenn man sich während des Garvorgangs nicht direkt neben dem Grill oder Ofen aufhalten möchte. Die voreingestellten Kochprogramme und die Möglichkeit zur individuellen Anpassung bieten Flexibilität für verschiedene Fleischsorten und Garstufen. Die Temperaturdiagramme und Kochprotokolle können dabei helfen, Garprozesse zu optimieren und zu reproduzieren.