Die STAUB Tajine ist ein Kochgeschirr, das speziell für die Zubereitung von traditionellen marokkanischen Gerichten konzipiert wurde. Sie richtet sich an Kochbegeisterte, die authentische Aromen der nordafrikanischen Küche in der eigenen Küche umsetzen möchten.

STAUB Tajine aus Gusseisen und Keramik für vielseitige Kocherlebnisse

Die STAUB Tajine misst 20 cm in Länge und Breite, bei einer Höhe von 15.6 cm. Sie wiegt 1.8 kg und ist in der Farbe Creme gehalten. Das Produkt besteht aus einem Topf aus Gusseisen und einem Deckel aus Keramik. Die Marke STAUB, hergestellt von ZWILLING, bietet auf dieses Modell mit der EAN 3272343027236 eine Garantie von 30 Jahren.

Der gusseiserne Boden des Topfes ist für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine effiziente Wärmespeicherung ausgelegt. Dies ermöglicht das scharfe Anbraten von Speisen, wodurch intensive Röstaromen entstehen können. Der kegelförmige Keramikdeckel schließt luftdicht ab, was das Weiterschmoren der Gerichte unter optimalen Bedingungen unterstützt.

Einsatzmöglichkeiten und Pflegehinweise der STAUB Tajine

Diese Tajine ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Darüber hinaus kann sie im Backofen und auf dem Grill verwendet werden. Dies erweitert die Möglichkeiten über marokkanische Gerichte hinaus und erlaubt die Zubereitung verschiedener kulinarischer Spezialitäten.

Beim Gebrauch der Tajine ist zu beachten, dass Gusseisen eine spezifische Pflege erfordert, um Rost vorzubeugen und die Antihaft-Eigenschaften zu erhalten. Nach dem Reinigen sollte der Gusseisentopf leicht eingeölt werden. Der Keramikdeckel ist robuster, sollte aber ebenfalls sorgfältig behandelt werden, um Bruch zu vermeiden.