Der vorliegende Artikel befasst sich mit der Silit Calabria Brat-/Servierpfanne. Es handelt sich um eine beschichtete Edelstahlpfanne mit einem Durchmesser von 32 cm, die für den Einsatz auf allen Herdarten, inklusive Induktion, sowie im Backofen konzipiert ist. Dieses Produkt richtet sich an Personen, die eine vielseitige Pfanne für das Braten und Servieren suchen.

Silit Calabria Brat-/Servierpfanne 32 cm: Eigenschaften und Material

Die Silit Calabria Pfanne, hergestellt von WMF unter der Marke Silit, ist eine 32 cm große Servierpfanne. Ihre Maße betragen 32 cm in Länge, Breite und 7 cm in Höhe bei einem Gewicht von 1,8 kg. Die Pfanne ist aus rostfreiem 18/10 Edelstahl gefertigt und in Edelstahlfarbe gehalten. Sie ist mit einer Silitan-PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die ein Anhaften von Speisen reduzieren und die Reinigung vereinfachen soll. Die Innentiefe der Pfanne beträgt 5,6 cm.

Ein zentrales Merkmal ist der SiliTherm-Boden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Pfannenboden ermöglichen und die Wärme speichern soll. Dies trägt zu einem energieeffizienten Kochvorgang bei. Die Pfanne ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde. Sie ist zudem bis 260°C backofenfest, was die Nutzung für verschiedene Zubereitungsarten erweitert.

Einsatzmöglichkeiten und Pflegehinweise

Die Silit Calabria Servierpfanne eignet sich für das fettarme und schonende Braten von verschiedenen Lebensmitteln. Herstellerseitig wird sie für Eier-, Mehlspeisen und Gemüse empfohlen, da sie die natürlichen Aromen und Nährstoffe bewahren soll. Die Antihaftbeschichtung unterstützt das Braten ohne starkes Anhaften und erleichtert die anschließende Reinigung.

Dank ihrer Hitzebeständigkeit bis 260°C kann die Pfanne auch für Gerichte genutzt werden, die eine Weiterverarbeitung im Backofen erfordern, beispielsweise zum Gratinieren oder Warmhalten. Die 5-jährige Herstellergarantie bezieht sich auf Material, Verarbeitung und die Antihaftfähigkeit. Für die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung ist es ratsam, keine scharfen oder metallischen Küchenhelfer zu verwenden, die die Oberfläche beschädigen könnten.