Dieser Artikel widmet sich der BEZIA Schmorpfanne, einem vielseitigen Kochgeschirr, das für den täglichen Gebrauch in der Küche konzipiert wurde. Sie richtet sich an Kochbegeisterte und Familien, die eine robuste Pfanne für unterschiedliche Zubereitungsarten suchen.

BEZIA Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand und Deckel

Die BEZIA Schmorpfanne, Modell 11121, ist eine Edelstahlpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 5,1 Litern. Ihre Maße betragen 9 cm in der Höhe, 37 cm in der Breite und 16 cm in der Tiefe, bei einem Gewicht von 2,3 kg. Gefertigt ist die Kochfläche aus hochglanzpoliertem 18/10-Edelstahl, während die Basis aus 430er Edelstahl in Kombination mit einem Aluminiumkern besteht. Dies soll eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des Kochens gewährleisten.

Die Pfanne verfügt über eine keramische Antihaftbeschichtung, die nach Herstellerangaben frei von PFAS und PTFE ist und hohe Temperaturen vertragen soll. Der Lieferumfang beinhaltet die Schmorpfanne sowie einen Deckel aus gehärtetem Glas. Der Edelstahlgriff ist nach Herstellerangaben in einer nietenfreien Struktur ausgeführt, was die Reinigung erleichtern soll.

Einsatzmöglichkeiten und Pflege der Schmorpfanne

Die BEZIA Schmorpfanne ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle gängigen Herdarten, darunter Induktion, Gas, Elektro, Halogen und Glaskeramik. Sie ist bis zu 240 °C hitzebeständig und kann sowohl im Backofen als auch in der Spülmaschine verwendet werden. Mit ihrem Volumen von 5,1 Litern und einem Durchmesser von 28 cm ist sie für die Zubereitung von Mahlzeiten für mehrere Personen ausgelegt. Die Pfanne ist für verschiedene Kochtechniken wie Braten, Frittieren, Schmoren, Kochen und Grillen geeignet.

Die robuste Konstruktion aus Edelstahl soll eine lange Lebensdauer gewährleisten. Die keramische Antihaftbeschichtung soll das Anhaften von Speisen reduzieren und die Reinigung vereinfachen. Die Pfanne ist als Nr. 8 in der Amazon-Kategorie Brat- & Schmorpfannen gelistet. Zusätzliche Informationen zu Servierpfannen, die auch am Tisch eine gute Figur machen, finden sich in unserem Ratgeber „Servierpfanne: Eleganz und Funktion am Tisch“.